Estrogonofe econômico com apenas 4 ingredientes, vem conferir a receita

O estrogonofe econômico é uma receita muito apreciada na culinária, por ser uma refeição nutritiva, completa, onde a combinação de ingredientes e temperos, traz a receita um sabor equilibrado.

A grande maioria adora este prato que geralmente é servido nas refeições principais, e com certeza agrada a muito paladares. Além disso é uma receita de preparo muito rápido, fácil, levando cerca de 30 minutos.

Sua tradição é ser servida com arroz branco e batata palha, mas a proteína pode ser carne, frango, camarão e outras opções diferentes, como o grão de bico.

O estrogonofe econômico mesmo com apenas 4 ingredientes é uma refeição com alto teor nutritivo, sendo excelente fonte de proteínas. Por isso na receita de hoje vamos usar a carne, mas nada impede que você use outro ingrediente.

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Confira os ingredientes do estrogonofe econômico

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 kg de contrafilé em tiras temperado a gosto
• 2 xícaras de chá de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio. Junte a carne cortada em tiras, misture bem, deixe até ficar bem douradinha. Em seguida, adicione o molho de tomate e misture novamente. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo. Acerte o sal se for preciso.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até toda carne ficar envolvida. Sirva em seguida.

Dica

A intenção na refeição foi deixa-la mais prática sem perder seu sabor original e se quiser pode acrescentar 2 colheres de molho inglês ou mostarda na receita. Sirva com arroz branco e batata palha.

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