Se você é fã de festas juninas, não pode deixar de experimentar essas 3 receitas de brigadeiros deliciosas com um toque especial. Prepare-se para saborear o tradicional brigadeiro de paçoca, o surpreendente brigadeiro de milho e o quentinho brigadeiro de quentão. 

Essas 3 receitas de brigadeiros são perfeitas para a festa junina

1. Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de paçoca triturada
• Paçoca esfarelada para decorar

3 receitas de brigadeiros - Passo a passo de como fazer brigadeiro de paçoca

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e a paçoca triturada.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Modele os brigadeiros e passe na paçoca esfarelada para decorar.

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2. Brigadeiro de Milho

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de milho-verde escorrido
• Açúcar cristal para enrolar

Passo a passo de como fazer brigadeiro de milho

1. Bata o milho-verde no liquidificador até obter um creme.
2. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o creme de milho.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
4. Deixe esfriar e modele os brigadeiros.
5. Passe no açúcar cristal para finalizar.

3. Brigadeiro de Quentão

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1/2 xícara de cachaça (opcional)
• Açúcar cristal para enrolar

3 receitas de brigadeiros - Passo a passo de como fazer brigadeiro de quentão

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, a canela e o gengibre.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
3. Se desejar, adicione a cachaça e misture bem.
4. Deixe esfriar e modele os brigadeiros.
5. Passe no açúcar cristal e sirva.

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Dicas para as 3 receitas de brigadeiros

• Para um brigadeiro mais cremoso, adicione uma pitada de sal à massa.
• Experimente decorar os brigadeiros com amendoim ou canela em pó.
• Use forminhas com temas de festas juninas.

Dúvidas Frequentes:

• Posso substituir a cachaça no brigadeiro de quentão? Sim, você pode usar suco de laranja ou água.
• Como evitar que o brigadeiro grude nas mãos ao enrolar? Unte as mãos com manteiga antes de modelar os docinhos.

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