Provavelmente, essas 3 receitas veganas fáceis e deliciosas, deixarão você surpreso com o sabor e a facilidade no preparo. Além disso, se trata de opções perfeitas para qualquer ocasião e pode ser feita de forma rápida e prática sempre. Também, são receitas que levam poucos ingredientes, sendo bastante econômicas além de deliciosas, então, não deixe de experimentar a seguir.

Salada vegana fácil e deliciosa

Primeiro, comece essa lista de receitas veganas, preparando essa incrível salada vegana fácil e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Sem dúvidas, todos vão amar essa receita incrível e fácil de preparar, perfeita para diversos momentos.

Ingredientes

• 1 maço de alface americana
• 1 maço de alface crespa
• 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
• 1 xícara de palmitos cortados
• 1 manga picada
• Azeite, sal e orégano a gosto

Como fazer salada vegana fácil e deliciosa

Primeiro, comece juntando os ingredientes, em seguida, comece a picar bem as folhas de alface com as mãos de forma grosseira e transfira para um recipiente grande. Em seguida, adicione o tomate-cereja, o palmito, a manga, adicione sal, azeite, orégano e misture bem para temperar. Por fim, sirva com alguns acompanhamentos de sua preferência.

Farofa vegana prática e deliciosa

Agora, para continuar essa lista de receitas veganas, experimente também essa farofa vegana prática e deliciosa ideal para diversas ocasiões.

Ingredientes

• 1 colher de azeite
• 3/4 de xícara de tofu defumado em cubos
• 2 cebolas  picadas
• 4 dentes de alhos triturados
• 3/4 de xícara de pimentão
• 1 cenoura ralada
• Azeitonas picadas
• Sal a gosto
• Páprica a gosto
• 1 xícara de farinha
• 2 colheres de azeite
• 5 colheres de sopa de água

Como fazer farofa vegana prática e deliciosa

Antes de tudo, inicie a receita aquecendo o azeite e para fritar o tofu, adicione as cebolas e aguarde refogar, em seguida, coloque o alho e aguarde refogar um pouco. Depois, coloque o pimentão, a cenoura, as azeitonas, a páprica defumada, o sal e misture bem e até refogar e os vegetais murcharem.

Por fim, adicione a farinha de mandioca, misture sem parar de mexer cerca de 5 minutos, depois, coloque o azeite, a água, misture bem e desligue o fogo para servir.

Assado de lentilha vegano simples

Por fim, para finalizar essa lista de receitas veganas, experimente esse assado de lentilha vegano simples e delicioso, ideal em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de lentilha
• Água para deixar de molho a lentilha
• 250 g de cogumelos
• 1/4 de uma xícara de nozes
• 1 cebola branca
• 4 dentes de alho
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 maçã ralada
• 1/2 xícara de farinha integral
• 4 colheres de sopa de semente de linhaça
• Páprica e sal a gosto
• Cúrcuma e orégano a gosto
• Azeite e manjericão a gosto

Molho

• 1 colher de amido de milho
• 1 xícara de suco de laranja
• 1/2 cebola
• Azeite a gosto
• 1/2 colher de gengibre ralada
• 1/4 de uma xícara de açúcar e de shoyu
• 1 colher de raspas de laranja

Como fazer assado de lentilha vegano simples

Primeiro, inicie a receita adicionando a lentilha de molho por mais ou menos12 h na água, lembre-se de trocar a água de 3h em 3h mais ou menos. Em seguida, após esse tempo, deixe a lentilha cozinhar em uma panela cerca de 20 minutos.

Enquanto isso, corte o cogumelo, a cebola, as nozes e o alho e coloque também o que restou dos ingredientes em uma vasilha, misture até ficar uniforme, coloque dentro de uma assadeira untada. Depois, leve para assar com o forno a 200 °C por mais ou menos 35 minutos.

Enquanto está assando, prepare o molho de laranja, primeiro dissolva o amido de milho no suco de laranja e coloque para refogar a cebola no azeite e adicione os outros dentro ingredientes na panela. Por fim, mexa em média 10 minutos e aguarde engrossar, coloque o molho em cima do assado e depois sirva.

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