Quer inovar na cozinhar e preparar deliciosas sobremesas de uva? Nós selecionamos 3 receitas saborosas, fáceis e muito práticas. Confira o passo a passo de cada uma delas a seguir e se delicie!

Mousse de uva

Ingredientes:

Calda:

• 1 xícara de água;
• ½ pacote de suco em pó com sabor de uva;
• 1 xícara de açúcar;
• 2 xícaras de uvas roxas sem sementes.

Mousse:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• ½ pacote de suco em pó com sabor de uva.

Como fazer?

Primeiramente, comece fazendo a calda da mousse. Para isso, coloque a água em uma panela e dissolva o suco e o açúcar nela. Em seguida, acrescente as uvas, ligue o fogo em temperatura média, mexa e espere o líquido engrossar. O ideal é que a calda fique bem parecida com a textura de uma geleia. Reserve para esfriar totalmente em temperatura ambiente.

Enquanto esfria, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó no liquidificador até que a mistura fique homogênea.

Em seguida, pode montar uma das sobremesas de uva mais fáceis que existe: coloque o mousse na travessa (ou nas taças, se preferir) e despeje a calda por cima. Enfim, leve à geladeira por algumas horas e já pode servir.

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Gelatina cremosa de uva

Ingredientes:

• 4 envelopes de gelatina com sabor de uva;
• 1 litro de água quente;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite (com o soro);
• Uvas roxas sem sementes cortadas ao meio a gosto;
• ½ litro de água gelada.

Como fazer?

Em primeiro lugar, dissolva 2 pacotes de gelatina em 500 ml de água quente. Logo após, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida no liquidificador e bata até que os ingredientes fiquem homogêneos. Em seguida, despeje a mistura em uma travessa e leve à geladeira.

Quando ela estiver firme, faça uma camada de uvas em cima do creme e reserve. Por último, dissolva os outros dois pacotes de gelatina em 500 ml de água quente, depois adicione a água gelada e misture. Enfim, coloque metade da gelatina dissolvida, delicadamente, em cima das uvas e leve à geladeira novamente para firmar. E, então, passado esse tempo, despeje o restante da gelatina com cuidado e deixe gelar totalmente antes de servir.

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Geladinho de uva

Ingredientes:

• 1 litro de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 2 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó;
• 1 colher (sopa) rasa de liga neutra;
• 1 pacote (de 25 gramas) de suco de uva em pó.

Como fazer?

O último item da nossa lista de sobremesas de uva é o geladinho. Para fazê-lo, você só precisa colocar o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a liga neutra e o suco de uva em um recipiente e misturar com um fuê até que eles se homogenizem. Por fim, despeje o líquido nos saquinhos de geladinho e leve ao freezer para congelar.

Se preferir, você pode bater os ingredientes no liquidificador e, além disso, pode colocar geleia de uva dentro dos saquinhos para complementar o sabor.

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