Que tal preparar uma tarte de maçã deliciosa, fácil de fazer e que vai te conquistar desde a primeira mordida? Essa receita prática e saborosa é perfeita para quem busca um doce caseiro e irresistível sem gastar muito tempo.

Com apenas alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai preparar uma tarte de maçã com uma massa crocante e um recheio cremoso de maçãs, tudo assado em forno pré-aquecido. A melhor parte? Essa receita é tão fácil que você pode fazer com as crianças, tornando a experiência ainda mais divertida e especial!

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Me apaixonei por essa tarte de maçã

Ingredientes:

Para a Massa:

• 100g de farinha de trigo T55
• 6g de fermento em pó Royal
• 50g de açúcar
• 1 pitada de sal
• Raspa de limão a gosto
• 30g de manteiga derretida

Para o Recheio:

• 4 maçãs médias
• 2 ovos M
• 100ml de leite
• 50g de açúcar
• Raspa de limão a gosto

Para Finalizar:

• 2 colheres de sopa de geleia de marmelo ou mel

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Passo a passo de como fazer tarte de maçã

1. Prepare a Massa:

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar, o sal e a raspa de limão.
2. Adicione a manteiga derretida e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida.
3. Adicione água aos poucos, mexendo com um garfo, até formar uma massa homogênea e macia.
4. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para descansar.

2. Prepare o Recheio:

1. Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
2. Em um recipiente, misture os ovos, o leite, o açúcar e a raspa de limão até homogeneizar.
3. Adicione as fatias de maçã à mistura e misture delicadamente.

3. Monte a Tarte:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de tarte de aproximadamente 23cm de diâmetro.
3. Abra a massa com um rolo até formar um disco maior que a forma.
4. Transfira a massa para a forma, pressionando-a contra o fundo e as bordas.
5. Despeje o recheio de maçã sobre a massa.

4. Asse a Tarte:

1. Dobre as bordas da massa sobre o recheio, formando uma borda rústica.
2. Pincele a superfície da tarte com a geleia de marmelo ou mel.
3. Asse a tarte no forno pré-aquecido por cerca de 60 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.

Sirva essa deliciosa tarte de maçã

1. Retire a tarte do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
2. Você pode servir a tarte de maçã quente ou fria, com chantilly, sorvete ou acompanhada de uma xícara de café, ou chá.

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