Você já fez olho de sogra na travessa? Sabe aquele docinho de coco com uma ameixa em cima? Que tal preparar uma travessa inteirinha desse doce delicioso e prático, perfeito para compartilhar com a família e amigos? Essa receita é fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes simples.

Com uma camada cremosa de beijinho de coco e uma cobertura de ameixas docinhas, essa versão na travessa do olho de sogra vai conquistar a todos. É uma ótima opção para festas, docinhos de aniversário ou para quando você quer um doce rápido e saboroso para matar a vontade.

Experimente essa receita fácil e delicie-se com o sabor incrível do olho de sogra na travessa! Uma opção ideal para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial.

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Agora só faço olho de sogra na travessa!

Ingredientes:

Para a Cobertura de Ameixa:

• 150g de ameixas secas sem caroço
• 1 xícara e meia de água
• ½ xícara de açúcar

Para o Beijinho:

• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (se preferir mais doce, use apenas 1 caixa)
• 50g de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga

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Passo a passo de como fazer olho de sogra na travessa

1. Prepare a Cobertura de Ameixa:

1. Em uma panela, coloque as ameixas secas, a água e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe até que as ameixas fiquem macias e o caldo fique um pouco mais grosso, cerca de 15 minutos.
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
4. Bata as ameixas cozidas no liquidificador até obter um creme homogêneo.
5. Reserve o creme de ameixas.

2. Prepare o Beijinho:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o beijinho esteja cremoso e começar a desgrudar do fundo da panela, cerca de 10 minutos.
3. Retire do fogo e adicione o coco ralado.
4. Misture bem até incorporar o coco.
5. Despeje o beijinho em uma travessa untada e reserve.

Monte a Travessa e sirva essa delícia de olho de sogra na travessa

1. Espalhe o creme de ameixas sobre o beijinho na travessa.
2. Decore com coco ralado a gosto.
3. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Agora, prepare-se para preparar travessas de olho de sogra deliciosas e irresistíveis! Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Receitas da Jú adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!

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