Arroz de forno com abobrinha de dar água na boca

A receita de hoje é bem simples e prática de preparar. Trata-se do arroz de forno com abobrinha, uma refeição bem diferente de tudo que vocês já provaram. Pode ser servida no almoço ou jantar. Garanto que todos na sua casa vão amar.

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Além disso, o arroz de forno com abobrinha permite que se faça substituições, portanto você pode escolher os ingredientes que mais agradem a sua família.

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A combinação escolhida da abobrinha com o arroz, o frango e os temperos, deixa essa receita bem saborosa e aromática. Com certeza vai fazer sucesso. Você pode preparar o arroz de forno com abobrinha em apenas 30 minutos. É um prato completo e ideal para uma refeição prática.

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Confira os ingredientes da refeição arroz de forno com abobrinha

Ingredientes

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  • 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates sem sementes, picados
  • ½ xícara de chá de pimentão amarelo picado em cubos
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 abobrinha cortada em rodelas finas
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão para decorar
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Modo de Preparo

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Em um refratário retangular, misture todos os ingredientes, com exceção da abobrinha e do queijo parmesão ralado. Em seguida, cubra a mistura com as rodelas de abobrinha, regue com 2 xícaras de chá de água fervente, com 1 pitada de sal.

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Cubra com papel alumínio, leve ao forno preaquecido a temperatura de 200 graus, por mais ou menos 30 minutos. Retire do forno, tire o papel alumínio com cuidado, polvilhe queijo parmesão ralado e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva em seguida.

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Dica

O tempo de forno pode sofrer variações, pois depende da potência de cada fogão. Quando pronto sirva acompanhado com salada de folhas e tomate cereja, a combinação é ideal e saborosa.

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