O arroz integral rápido é ideal para as pessoas que estão em busca de uma dieta saudável, pois ele é rico em fibras trazendo uma sensação de saciedade ao ser consumido, além de ajudar na digestão e no bom funcionamento do intestino.

Mas a questão é que muitos não gostam do arroz integral por acharem que ele fica muito duro, e por isso não consomem como deveriam, mas com essa receita de arroz integral rápido na pressão não tem jeito de errar e fica delicioso, pois os grãos na pressão ficam bem mais macios.

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Confira os ingredientes do arroz integral rápido na pressão

• 1 colher de azeite de oliva
• Cebola picada a gosto
• 1 xícara de arroz integral
• 2 xícaras e meia de água morna
• 1 sache de tempero para arroz pronto
• ½ lata de milho (opcional)
• ½ lata de ervilha (opcional)
• Sal a gosto

Modo de preparo

Na panela de pressão refogue a cebola no azeite até que fique transparente, junte o milho e a ervilha e refogue por mais 2 minutos. Em seguida junte o arroz e mexa rapidamente para incorporar os alimentos.

Coloque a água morna, o tempero para arroz pronto, o sal, tampe a panela e deixe por 10 minutos após levantar fervura. Apague o fogo e deixe na panela até que a pressão ceda. Sirva em seguida.

Dicas

O milho e a ervilha são opcionais na receita, e na hora de servir você pode salpicar salsinha por cima do arroz para aromatizar. Sirva com um frango grelhado com um molho light de espinafre.

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