Pudim é uma das sobremesas mais apreciadas dos brasileiros e com essa base você pode fazer essa maravilha do sabor que desejar. Seja um delicioso pudim tradicional e até mesmo de banana, basta acrescentar um ingrediente.

Confira os ingredientes para a base do pudim

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 2 colheres (de sopa) de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

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Modo de preparo

Com o açúcar e a água faça o caramelo e coloque em uma forma própria para pudim.

Coloque o leite condensado, o leite comum, os ovos e o amido de milho no liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos.

Passe o líquido para a forma de pudim com a calda de açúcar e asse em banho maria por aproximadamente 1 hora ou até que ao enfiar um palito no pudim este saia limpo.

Aguarde esfriar e coloque na geladeira, desenforme e sirva gelado.

Essa é a base do pudim, agora você escolhe o sabor que desejar, abaixo vou colocar 5 dicas de sabores deliciosos que agradam qualquer paladar.

Pudim de doce de leite

Com a receita acima da base de pudim troque o leite condensado por doce de leite. Você pode inclusive cozinhar as latas de leite condensado na panela de pressão.  Fica uma delícia.

Pudim de chocolate ou brigadeirão

Para preparar um pudim de chocolate ou brigadeirão, basta acrescentar 6 colheres de chocolate em pó na massa base de pudim. Você também pode derreter um tablete de 200 gramas de chocolate meio-amargo e incorporar na massa.

Para finalizar quando desenformar o pudim enfeite com chocolate granulado ou raspas de chocolate ao leite para quebrar o sabor.

Pudim de banana sem segredos

Para fazer um maravilhoso pudim de banana basta acrescentar de duas a quatro bananas na massa base de pudim.

Pudim de morango

O pudim de morango também é prático e fácil de preparar, basta acrescentar a massa base um pacote de gelatina em pó. Você também pode caprichar na calda e ao invés de usar de caramelo fazer uma calda com morangos naturais.  Fica uma delícia.

Pudim de maracujá

Para preparar um delicioso pudim de maracujá você só vai precisar usar 1 xícara de leite e 1 xícara de suco concentrado de maracujá. Aqui você também pode usar a fruta do maracujá para incrementar a calda do pudim.

Pronto! Em uma base de pudim você pode preparar outros sabores a sua escolha, basta usar a imaginação.

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