Nada melhor do que um lanche gostoso e prático para quando se está com fome, não é mesmo? No entanto, muitas vezes, pela pressa ou pelo costume, optamos pelo mais fácil, como biscoitos, salgadinhos, refrigerantes e diversos outros. Porém, essas opções são as piores possíveis e devemos desenvolver o hábito da boa alimentação, colocar mesmo a mão na massa! Sendo assim, veja agora mesmo como preparar o bolinho de abóbora low carb.

Certamente você já deve ter ouvido falar na dieta low carb, pois ela tem sido um sucesso entre os adeptos, com número cada vez maior. Mas caso você ainda não conheça a modalidade, ela basicamente consiste no baixo de consumo de carboidratos. Por este motivo, o bolinho de abóbora low carb é perfeito para o lanche, além de muito saboroso.

Portanto, confira agora mesmo a receita desse bolinho saudável, rico em vitamina A e que vai te deixar com a sensação de saciedade por um longo tempo; aproveite!

Receita de bolinho de abóbora low carb

Com gorduras boas, vitamina A e muitos outros nutrientes benéficos, o bolinho de abóbora low carb é ideal para quem está de dieta, mas quer comer bem.

Além disso, há muitas vantagens em elaborar a nossa alimentação, ao invés de comprar tudo pronto e industrializado.

Sendo assim, mãos na massa! Confira os ingredientes necessários para fazer o bolinho:

• 1/2 xícara de chá de abóbora cozida amassada;
• 2 ovos;
• 1/4 xícara de chá de farinha de coco;
• Adoçante culinário (1 colher de sopa);
• 2 colheres de sopa de castanhas levemente trituradas;
• 1 colher de chá rasa de fermento em pó;
• Óleo de coco (1 colher de sopa).

Agora, portanto, veja o modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes na batedeira ou liquidificador, menos as castanhas trituradas;
• Em seguida, despeje a massa em forminhas untadas ou de silicone;
• Adicione então, as castanhas levemente trituradas na massa e leve para assar em forno médio por cerca de 25 minutos até que o teste do palito indique que a massa está cozida;
• Retire do forno e sirva!

A receita rende cerca de 6 porções e fica uma delícia! Portanto, aposte também no bolinho de abóbora low carb e bom apetite!