Seja para o lanche ou para oferecer às visitas, os aperitivos são indispensáveis. Tendo isso em vista, o Brasil123 separou uma receita super especial para qualquer ocasião: bolinho de arroz integral e vegetariano para você incluir em seu cardápio e preparar sempre que desejar.

Desse modo, confira a receita, o modo de preparo e certifique-se de que está fazendo corretamente. Embora seja super simples de fazer, é sempre bom e importante acompanhar a receita direitinho.

Dito isso, portanto, aposte no bolinho de arroz integral e vegetariano para lanches e como aperitivo e/ou entrada. Aproveite!

Como fazer bolinho de arroz integral e vegetariano

Delicioso e super fácil de preparar, o bolinho de arroz integral e vegetariano é também muito saudável e indicado até para quem está de dieta.

Assim sendo, a receita tem um ótimo rendimento: rende 40 porções e fica pronta em apenas 50 minutos; ou seja, é ideal para quem não tem muito tempo disponível para cozinhar e para quem não quer gastar muito e servir toda a família e amigos.

Portanto, veja os ingredientes que você usará para fazer a receita:

• 2 xícaras de chá de arroz cateto integral cozido;
• 3 arvorezinhas de uma couve-flor;
• 2 ovos;
• 4 bananas d’água picadas;
• 2 dentes de alho picados;
• Meio maço pequeno de brócolis;
• Sal a gosto;
• Meio maço de cheiro-verde;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Meia cebola picada;
• Manteiga para untar.

A seguir, portanto, siga o modo de preparo da receita.

Modo de Preparo

Faça o bolinho de arroz integral e vegetariano da seguinte forma:

• Pré aqueça o forno a 200 graus Celsius;
• Em seguida, pique com talos e flores a couve-flor, o brócolis e o cheiro-verde;
• Refogue a cebola e o alho em uma frigideira com óleo;
• Em seguida, junte os vegetais picados, refogando tudo até ficar um pouco macio;
• Tampe a frigideira e deixe cozinhando por, aproximadamente, três minutos, até ficar al dente;
• Em seguida, espere esfriar e depois acrescente o arroz, as bananas e os ovos e misture tudo;
• Unte uma assadeira com manteiga;
• Em seguida, faça pequenos bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa e coloque-os na assadeira;
• Asse em forno médio por 20 minutos;
• Por fim, sirva!

Aproveite o bolinho de arroz integral e vegetariano você também!