Bolo é sempre uma opção e tanto para um bom lanche, não é mesmo? Indispensável em comemorações, aniversários e reuniões familiares, o bolo é democrático, pois tem para todos os gostos e em diversas versões. No entanto, as receitas tradicionais costumam usar muito açúcar e recheios super calóricos, não sendo uma boa opção para quem está de dieta, por exemplo. Pensando nisso, vamos te apresentar um bolinho de caneca low carb para comer e querer mais!

A receita desse bolo é super saudável e com ótimo custo benefício. Além disso, você vai se surpreender com o sabor e o tempo necessário para que o bolinho de caneca low carb fique pronto. Confira a seguir!

Como fazer bolinho de caneca low carb

A dieta low carb consiste em diminuir os carboidratos (açúcares) do cardápio. Isto significa que os adeptos da modalidade low carb consomem menos carboidratos e optam pelos chamados carboidratos complexos, considerados bons.

Esse tipo do macronutriente é mais saudável e está presente em alimentos integrais, como o arroz integral, por exemplo.

Tendo isso em vista, saiba como preparar o bolinho de caneca low carb. Veja quais os ingredientes você vai precisar:

• 3 colheres de coco ralado desidratado sem açúcar;
• 1 colher de chá de óleo de coco (ou manteiga);
• 5 colheres de leite de coco;
• 1 ovo;
• Canela em pó a gosto (opcional);
• 1 colher de sopa de adoçante culinário;
• Fermento (1 colher de chá).

Separe os itens e siga o modo de preparo:

• Em um recipiente que possa ir ao microondas (caneca), adicione a manteiga (ou óleo de coco), o leite de coco, o ovo, e o adoçante;
• Misture bem;
• Em seguida, adicione o fermento e o coco ralado;
• Misture bem novamente e leve ao microondas por cerca de 2 a 3 minutos dependendo da potência de seu forno;
• Em seguida, retire do microondas e polvilhe com canela em pó;
• Por fim, sirva!

Super prático e rápido! Portanto, aposte você também no bolinho de caneca low carb e tenha um lanche saboroso e saudável!