Bateu aquela vontade de comer doce, mas não sabe o que fazer? Aposte no bolinho vegano doce de mandioca agora mesmo!

A receita é super prática e versátil, pois você poderá consumir o bolinho na hora do lanche ou como sobremesa. Incrível, não é mesmo?

Portanto, faça você também o bolinho vegano doce e ainda aprenda como preparar uma calda deliciosa! Leia a seguir e aproveite essa receita de comer rezando!

Como fazer bolinho vegano doce

Esta delícia de bolinho fica pronta em 45 minutos e rende 10 porções. Perfeita para o lanche e para a sobremesa, o bolinho é ideal para quem segue o veganismo, mas também para quem mais quiser provar, pois agrada até os mais exigentes.

Sendo assim, confira os ingredientes necessários:

• 2 xícaras de aipim cru ralado;
• 1 xícara de água;
• 2/3 xícaras de açúcar demerara
• 1 1/3 xícara de farinha de aveia;
• 1/3 xícara de óleo;
• 2 colheres de chá de fermento em pó.

Para a calda, separe os seguintes ingredientes:

• 2 unidades de maracujá;
• 1/2 xícara de água;
• 2/3 xícaras de açúcar demerara.

Agora, siga o passo a passo para preparar a receita:

• Pré-aqueça o forno a 200 graus;
• Em seguida, bata no liquidificador o aipim, a água, o açúcar e o óleo até formar uma mistura homogênea;
• Desligue o liquidificador e misture com uma espátula a farinha e o fermento em pó;
• Unte uma forma com óleo e farinha e adicione a mistura;
• Em seguida, leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até que espete um palito no meio e não saia molhado;
• Depois, bata no liquidificador os ingredientes da calda e adicione em uma panela levando ao fogo baixo até reduzir em uma consistência mais gelatinosa, por cerca de 15 minutos;
• Em seguida, leve ao freezer para esfriar;
• Depois de o bolo sair do forno e ter esfriado, faça furinhos sobre ele com um garfo e adicione a cobertura;
• Por fim, sirva!

Portanto, faça você também o bolinho vegano doce e tenha uma ótima opção em seu cardápio!