Você começou a dieta e teve que abrir mão de bolos? Não precisa! Isso mesmo, você não precisa abolir de vez essas delícias doces, mas deve adaptá-las. Desse modo, separamos uma versão incrível para você fazer sempre que quiser: o bolo de batata-doce sem açúcar.

Portanto, aprenda como fazer essa delícia perfeita para os seus lanches e para sair um pouco da rotina.

Como fazer bolo de batata-doce sem açúcar

Com poucas calorias e incrivelmente delicioso, o bolo de batata-doce sem açúcar é perfeito para compor o sue cardápio, mas lembre-se: nada de exageros.

Assim sendo, veja os ingredientes necessários para fazer essa delícia:

• 1 e meia xícara de chá de farinha de trigo integral;
• Meia xícara de chá de água;
• 1 e meia xícara de chá de uvas-passas brancas;
• 3 ovos;
• 1 xícara de chá de leite integral;
• Meia xícara de chá de óleo;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha;
• 2 xícaras de chá de batata-doce cozida e espremida;
• 1 xícara de chá de amendoim sem sal torrado quebrado grosseiramente;
• Fermento em pó (1 xícara de chá).

A seguir, portanto, veja como preparar a receita.

Modo de preparo

Faça o bolo de batata-doce sem açúcar da seguinte maneira:

• Numa panela, cozinhe as uvas-passas na água por cerca de 5 minutos;
• Em seguida, num liquidificador, bata as uvas-passas hidratadas com a água, os ovos, o leite integral, o óleo e a essência de baunilha, até obter uma mistura homogênea;
• Num recipiente, coloque a mistura e adicione a batata-doce, a farinha, meia xícara de chá de amendoim e o fermento em pó;
• Em seguida, numa forma de furo central (23 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje o restante do amendoim e cubra com a massa;
• Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos;
• Por fim, sirva!

Aposte você também no bolo de batata-doce sem açúcar e aproveite com a família. Aproveite, ainda, para compartilhar a receita com quem você quiser.

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