Nada melhor do que um bolo de milho fit de liquidificador para acompanhar o seu café da manhã ou no lanche da tarde, com um delicioso cafezinho. Por isso hoje vou compartilhar com vocês essa receita fácil e rápida bolo de milho fit que fica muito cremoso para comer a qualquer hora, quando bate aquela vontade de um doce, sem perder o foco na dieta.

Ótima opção para ser feita em liquidificador, com certeza, vai agradar pela textura cremosa e também pelo sabor, que é incrível. Como disse é uma receita bem simples e rápida, que leva poucos ingredientes e que são fáceis de se encontrar. Acredite, vai fazer o maior sucesso! Sem desculpas para não fazer, esta delicia com textura cremosa.

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Confira os ingredientes do bolo de milho fit de liquidificador

Ingredientes

• 1 lata de milho sem o líquido
• 1 caixa de creme de leite light
• 1 xícara de chá de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de adoçante de uso culinário de sua escolha
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata até formar uma massa homogênea, bem lisinha. Transfira a massa obtida para uma forma untada.

Leve para o assar em forno preaquecido, a temperatura de 180 graus, por cerca de 50 minutos, lembrando que este tempo pode variar de acordo com a potência de cada equipamento.

Decorrido este tempo, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme, sirva em seguida acompanhada de um delicioso cafezinho.

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