Bolo de Pamonha Cremoso é uma receita clássica, bem tradicional, sempre presente nas festas juninas, além disso é fácil de fazer e muito saborosa, podendo ser feita em qualquer ocasião.

Como todos sabem, pamonha tem um preparo trabalhoso, porém com essa receita que vou apresentar, vocês podem ter o sabor da pamonha de uma forma bem prática.

Pamonha realmente é uma delícia, agora imagina toda essa gostosura, em um bolo cremoso e melhor de tudo, muito fácil e simples de preparar.

O Bolo de Pamonha Cremoso, fica com uma casquinha bem crocante e dourada, e não tem como não lembras das festividades juninas.

Como disse é uma receita bem simples, rápida, que pede poucos ingredientes e que são fáceis de se encontrar. Acredite, vai fazer o maior sucesso!

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Ingredientes e ao modo de preparo do Bolo de Pamonha Cremoso

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de milho verde fresco
• 1 xícara de chá de leite de coco
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

Com ajuda de um liquidificador, bata o milho e o leite de coco até obter uma mistura lisa e homogênea.

Em seguida, adicione os outros ingredientes e bata tudo novamente, de modo que se tenha uma massa de consistência uniforme, bem lisinha.

Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 50 minutos ou até que a superfície esteja dourada. (O tempo vai depender do seu forno).

Deixe esfriar e sirva com um delicioso cafezinho, ou comemore com seus amigos no clima de festa junina!

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