Outro sucesso absoluto que tem feito a cabeça dos empreendedores é o bolo de pote salgado. Hoje vou compartilhar com vocês os segredos dessa receita que pode ser feita para vender.

De uma maneira prática, também vou compartilhar a base de um recheio que pode ser usado com os recheios de frango, atum ou tomates seco. Claro que você pode inovar e acrescentar outros de sua preferência.

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Confira os ingredientes do bolo de pote salgado

Massa

• 1 pacote de pão de forma sem casca

Base do recheio

• 1 pote de requeijão
• 1 pote de cream cheese
• 1 batata média cozida e amassada
• Sal a gosto
• Batata palha para cobertura

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes, menos a batata palha, e com o auxílio de um fouet bata constantemente até obter um creme homogêneo. Leve à geladeira por 10 minutos. Decorrido o tempo, escolha o recheio de sua preferência e incorpore ao creme.

Caso escolha o frango adicione 300 g de peito de frango cozido e temperado. Se você optar pelo atum, abra uma lata e retire todo o óleo antes de acrescentar e misturar ao creme. Caso escolha os tomates secos, pique um pote deles e acrescente no creme. Confira o sal e recheie os bolos salgados de pote.

Montagem

Em potes de bolo próprios e de preferência quadrados coloque uma fatia sem casca do pão de forma e vá alternando com o recheio. Finalize com batata palha salpicada.

Dicas

Você pode escolher outros sabores de recheio para o bolo de pote salgado, como, por exemplo, acrescentar azeitonas pretas bem picadas ao creme base. Também fica delicioso.

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