O bolo fitness de iogurte é uma receita que tem muitas variações de preparo, mas com certeza, não pode faltar no seu cardápio. É uma receita bem simples, fácil e rica em nutrientes para seu organismo.

Aqui iremos fazer uma versão bem saudável, totalmente fitness para que sua dieta não seja comprometida, além disso vamos usar ingredientes saudáveis, sendo assim, vocês podem saborear este delicioso Bolo de Iogurte sem culpa.

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Segue abaixo os ingredientes necessários para o preparo do bolo fitness de iogurte

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• Iogurte natural de sua preferência (150 gramas)
• Essência de baunilha (10ml)
• ½ colher de chá de canela em pó (2 gramas)
• Adoçante de uso culinário (pó ou líquido), equivalente a 100 gramas
• Amêndoas moídas (100 gramas)
• Aveia (equivalente a 100 gramas)
• 2 colheres de chá de fermento químico em pó (8 gramas)
• Sal (1 grama)
• Amêndoas para decorar (opcional)
• Canela em pó para decorar (opcional)

Modo de preparo

Inicialmente, deixe o forno pré-aquecendo a temperatura de 180 graus. Em seguida, prepare a assadeira (de preferência usar uma assadeira retangular de 20 cm), forrando com papel manteiga. Reserve.

Em um recipiente, coloque os ovos, o iogurte, a baunilha e o adoçante, bata tudo até obter uma mistura cremosa e densa. Reserve.

Em outro recipiente adicione os ingredientes secos (farinhas, fermento, canela e o sal), misture tudo muito bem, até que todos estejam incorporados. Em seguida, junte as duas misturas e bata novamente.

Despeje a mistura na assadeira reservada, decore com amêndoas e canela em pó se assim desejarem. Leve ao forno por 40 a 45 minutos, até que a superfície fique dourada. (O tempo de preparo pode variar, pois depende de cada tipo de forno).

Retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar. Sirva no café da manhã ou como lanche entre as refeições o delicioso bolo fitness de iogurte.

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