Para os fãs de bolo, trazemos uma nova receita super fácil de fazer e deliciosa: o bolo vegano de cacau feito na caneca.

Além de muito saborosa, a receita é super rápida e perfeita para quem tem pouco tempo disponível, mas adora um bom lanche doce. Sedo assim, confira na sequência e aproveite!

Como fazer bolo vegano de cacau

Sem nenhum ingrediente de origem animal, esse bolo vegano de cacau é perfeito para o lanche e para quando dá aquela vontade de comer doce, mas você quer uma versão bem mais leve e saudável.

Desse modo, a receita rende uma porção e fica pronta em 5 minutos, caso você faça no micro ondas. Se preferir fazer no forno, o tempo total é de 22 minutos. Confira os ingredientes:

• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 4 colheres de sopa de farinha de aveia;
• 1/2 colher de chá de vinagre branco ou suco de limão;
• 4 colheres de chá de óleo vegetal;
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara ou mascavo;
• 1 colher de chá de fermento químico em pó;
• 7 colheres de sopa de água;
• 1 pitada de sal;
• 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha;
• Manteiga de amendoim;
• Nibs de cacau, castanhas ou amendoim triturados ou frutas secas.

Para preparar a receita, siga o modo de preparo.

Modo de preparo

Acompanhe as instruções:

• Em uma caneca de cerâmica com no mínimo 360 ml, coloque a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento, uma pitadinha de sal e misture bem até ficar bem uniforme;
• Adicione o óleo, o extrato de baunilha, o vinagre, adicione 4 colheres de água e misture bem, até obter uma pasta uniforme;
• Em seguida, acrescente as outras 3 colheres de água e misture até obter uma mistura uniforme;
• Leve ao micro ondas para assar em potência alta por 3 minutos (o tempo pode variar conforme a potência do seu eletrodoméstico) ou leve para assar em forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até espetar uma faca e ela sair limpa;
• Em seguida, coloque a caneca sobre uma assadeira para levar ao forno;
• Sirva com manteiga de amendoim ou chocolate derretido e salpique nibs de cacau, castanha, amendoim ou frutas secas;
• Por fim, sirva!

Faça você também essa receita deliciosa e aproveite!