Bolo vegano de pamonha super delicioso e cremoso; confira a receita

A pamonha é uma receita super tradicional no nordeste, principalmente na época das festas juninas. No entanto, é possível fazer ou comprar feita a iguaria de milho que pode ser salgada ou doce em qualquer época do ano. Tendo isso em vista, se você é fã ou nunca experimentou essa delícia, saiba como preparar um bolo vegano de pamonha simplesmente incrível.

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Portanto, confira agora mesmo como preparar esse bolo super saboroso que vai fazer muito sucesso em sua casa, pode apostar!

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Como fazer bolo vegano de pamonha

Cremoso, fofinho e que derrete na boca, esse bolo vegano de pamonha é delicioso e super fácil de fazer.

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Sendo assim, confira agora mesmo os ingredientes necessários para o preparo da receita:

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  • 2 latas de milho verde cozido sem a água;
  • 3/4 xícara de açúcar (cristal, mascavo ou demerara);
  • 4 colheres de sopa de farinha de linhaça;
  • 1 xícara de leite de coco (vegano, de preferência caseiro);
  • Óleo para untar a forma.
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Agora, siga as instruções para preparar o bolo vegano de pamonha:

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  • Ligue o forno para pré aquecer a 200°C;
  • Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma massa cremosa e homogênea;
  • Unte um tabuleiro apenas com óleo vegetal e coloque a sua massa nele;
  • Em seguida, escolha uma forma em que a massa fique com 3 dedos de altura;
  • Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos;
  • Quando o bolo estiver dourado e com um aroma incrível, você pode retirar do forno;
  • Em seguida espere esfriar;
  • Por fim, sirva!
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O bolo vegano de pamonha não tem fermento, por isso o tamanho dele vai depender do tamanho da forma e da quantidade que ela suporta.

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Além disso, não faça o teste do palito para verificar se ele está pronto, pois ele fica bem úmido no meio, é super normal, ok?

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Portanto, faça você também o bolo vegano de pamonha e aproveite!

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