Nada melhor do que uma sobremesa saborosa como o Brigadeirão Gourmet para apreciar após o almoço ou jantar, ainda mais se for uma receita com poucos ingredientes e rápida de se fazer.
Recentemente a Ana Maria Braga reprisou essa receita que é uma delícia, o brigadeirão é um doce tradicional e que não tem segredos no seu preparo, fica com uma textura cremosa e o sabor é incrível.
Sendo uma receita rápida e fácil de se fazer, essa maravilha é perfeita para você que quer uma sobremesa com sabor e muito chocolate.
É muito fácil preparar o Brigadeirão Gourmet, você precisa apenas de um liquidificador, vamos aos ingredientes e ao passo a passo.
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Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, o creme de leite, o leite condensado e o chocolate meio amargo derretido. Bata por aproximadamente 2 minutos em velocidade média.
Transfira o conteúdo para uma forma de pudim untada com manteiga ou margarina e polvilhada com açúcar, cubra com papel-alumínio.
Em seguida, leve ao forno em banho maria, preaquecido a 180 graus por 1 hora.
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Depois deste tempo desenforme e sirva gelado. Decore com chocolate granulado.
Use uma forma de 17x6 cm com furo no meio.
Em vez de chocolate granulado você pode colocar raspas de chocolate ao leite, também fica uma delícia!
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