Brigadeiro é mesmo uma tentação, seja para quem está de dieta ou não. No entanto, quem disse que é preciso resistir a essa delícia? Tendo isso em vista, separamos uma receita super especial para você fazer na hora que quiser: brigadeiro com leite condensado vegano.

A receita não utiliza ingredientes de origem animal. Portanto, aproveite essa gostosura. Confira na sequência!

Como fazer brigadeiro com leite condensado vegano

Esse doce é mesmo uma delícia e todo mundo deve provar. Sendo assim, confira os ingredientes necessários para fazer o brigadeiro com leite condensado vegano:

• 1 litro de leite de amendoim;
• 3 colheres de chá de óleo de coco;
• 1/2 xícara de chá de açúcar demerara;
• 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha;
• 2 colheres de sopa de cacau natural em pó;
• Granulados veganos a gosto;
• 1 pitada de sal.

Para o preparo da receita, siga as instruções:

• Coloque 1 litro de leite de amendoim em uma panela alta, adicione o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando;
• Pra fazer o brigadeiro, coloque esse leite condensado em uma panela antiaderente, adicione o cacau natural em pó, uma pitada de sal, o extrato de baunilha e o óleo;
• Em seguida, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos;
• Procure mexer sempre para não queimar (o brigadeiro ficará no ponto de modelar quando você conseguir formar uma espécie de bola com a mistura);
• Espalhe o brigadeiro ainda quente em um prato untado e espere esfriar, para não queimar as mãos;
• Em seguida, unte as mãos com óleo, modele os brigadeiros e já passe nos granulados, pois é mais fácil pra fixá-los;
• Por fim, sirva!

Simples, não é mesmo? Portanto, aproveite essa delícia de receita perfeita para o lanche e sobremesa, além de aniversários e festas. Faça você também o brigadeiro com leite condensado vegano!