A receita de hoje é uma receita especial, o brigadeiro de colher sem açúcar, que pode ser consumida por diabéticos ou por quem segue uma dieta com finalidade de perder peso ou até mesmo para quem quer eliminar o uso de açúcar.

É uma receita com menos calorias, menos gordura e não tem em seu preparo o uso de açúcar refinado. Portanto o brigadeiro de colher sem açúcar pode ser saboreado sem culpa. Além disso é uma receita mais saudável, ideal para quem está seguindo uma dieta, mas que aprecia de um doce com o mesmo sabor do brigadeiro tradicional.

É uma receita que agrada a todos, muito fácil de fazer onde os ingredientes usados para a elaboração da receita são bem fáceis de se encontrar. A receita rende em média 5 porções com 180 calorias cada.

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Confira os ingredientes do brigadeiro de colher sem açúcar

Ingredientes

• 1 xícara ½ de chá de leite em pó desnatado de sua preferência
• 1 xícara de chá de água quente
• 1 colher de sopa de margarina light sem sal
• 2 colheres de sopa de adoçante de uso culinário
• 3 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado diet
• ½ xícara de chá de leite desnatado de sua preferência
• Raspas de chocolate ao leite diet

Modo de preparo

Com ajuda de um liquidificador adicione primeiro os ingredientes líquidos para facilitar o preparo na seguinte sequência coloque: a água, o leite desnatado, a manteiga, o leite em pó desnatado, o cacau em pó e o adoçante de uso culinário. Bata tudo até obtermos uma mistura de consistência cremosa e lisa.

Em seguida, passe a mistura obtida para uma panela em fogo médio, coloque as raspas de chocolate diet, mexa sempre até ficar com a consistência de um brigadeiro tradicional.

Transfira a mistura para um pote, leve para geladeira e deixe gelar por mais ou menos 2 horas. Sirva gelado o brigadeiro de colher sem açúcar e sem culpa.

Dica

Polvilhe um pouco de coco ralado por cima ou amendoim picado, podemos ainda servir com fatias de morangos. Todas estas sugestões, ainda continuam sendo Low Carb, por apresentar poucos carboidratos.

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