Difícil resistir a um brigadeiro, não é mesmo? O doce é tipicamente brasileiro e insubstituível. Porém, por conter muito açúcar ele não faz bem para a saúde. Mas como ninguém é de ferro, comer um brigadeiro de vez em quando não tem problema, ainda mais quando é um brigadeiro low carb.

Dessa maneira, é possível seguir a dieta low carb sem abrir mão das receitas favoritas, como os doces. Contudo, é preciso sempre observar quais ingredientes estão sendo usados.

Portanto, aprenda como fazer o brigadeiro low carb, perfeito para a sobremesa ou para o lanche. Coma doce sem culpa e ainda se mantenha saudável. Veja abaixo essa receita incrível e super fácil.

Como fazer brigadeiro low carb

Quem disse que não pode comer doce na dieta low carb se engana, pois a modalidade consiste na diminuição do consumo de carboidratos, o que não significa a sua completa exclusão.

Até porque o carboidrato é um dos macronutrientes fundamentais para o perfeito funcionamento do nosso organismo. Então, não podemos deixar de ter ele na nossa alimentação.

No entanto, deve-se evitar o consumo exagerado, pois quanto mais carboidrato, mais açúcar. E quanto mais açúcar, mais possibilidade de desenvolver doenças.

Portanto, aproveite o brigadeiro low carb. Confira os ingredientes necessários:

• Cacau em pó (2 colheres de sopa);
• 2 colheres de sopa de manteiga (light);
• 1 caixa de creme de leite (light);
• 2 colheres de sopa de adoçante xilitol;
• 1/2 xícara de cacau em pó a gosto (para polvilhar).

Veja como preparar:

• Em uma panela, misture todos os ingredientes;
• Em seguida, leve ao fogo e deixe em fogo baixo até desgrudar da panela;
• Depois, leve à geladeira por mais ou menos 20 minutos (ou quando esfriar);
• Em seguida, faça bolinhas com a massa e passe no cacau em pó;
• Sirva.

Aproveite a receita e experimente com a família. Se você já faz a dieta low carb, esta receita é perfeita para variar o cardápio, mas caso contrário, o brigadeiro low carb também é ideal, pois é gostoso e saudável.

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