Veganos não podem comer a receita tradicional de sanduíche de carne moída. Pensando nisso, separamos a receita de buraco quente vegano para você fazer ainda hoje, caso você seja adepto ou não da dieta vegana.

Portanto, confira a receita bem elaborada e prepare essa delícia em sua casa também.

Como fazer o buraco quente vegano

Confira os ingrediente necessários para fazer o buraco quente vegano:

• 600 gramas de carne de jaca cozida e desfiada;
• 1 colher de café de açúcar;
• 150 gramas de passata de tomates;
• 1 talo de alho-poró cortado em fatias finas;
• 2 cebolas médias cortadas em cubinhos;
• 1 maço de cheiro verde picadinho;
• 5 dentes de alho amassados;
• 1 tomate sem semente cortado em cubinhos;
• Azeite a gosto;
• Meio pimentão vermelho sem semente cortado em cubinhos;
• Páprica defumada e cúrcuma a gosto;
• Sal a gosto.

Para a montagem do buraco quente vegano, separe os itens:

• 7 pães (pão sem leite, ovos, mel ou qualquer gordura animal);
• Azeite a gosto;
• Castanha-de-caju picada e cebolinha cortada a gosto.

Agora, portanto, confira o modo de preparo da receita.

Modo de Preparo

Siga as instruções:

• Numa panela, coloque o azeite, leve ao fogo baixo e refogue a cebola, o alho e o pimentão vermelho;
• Em seguida,adicione o alho-poró, a carne de jaca e refogue mais um pouco;
• Acrescente a páprica, a cúrcuma, a passata de tomate e acerte o sal, se necessário. Caso esteja muito ácido, coloque o açúcar;
• Em seguida, Junte o tomate e refogue. Finalize com o cheiro verde picadinho. Apague o fogo e reserve;
• Divida os pães ao meio, na vertical, com uma faca, e aperte o miolo para fundo formando uma base;
• Em seguida, regue azeite sobre os pães e passe uma camada fina do creme de castanha de caju dentro dos pães, em seguida coloque o recheio;
• Cubra com uma camada do creme de castanha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 5 minutos;
• Em seguida, retire do forno e passe o maçarico para dourar;
• Decore com castanha de caju e cebolinha cortada a gosto;
• Sirva por fim!

Desse modo, faça você também o buraco quente vegano e aproveite.