Com o nosso dia a dia corrido, precisamos de uma refeição simples, fácil de se preparar e que possa ser usada como prato principal ou acompanhamento, mas que seja antes de tudo deliciosa, a carne moída a parmegiana é assim.

A receita de hoje, com certeza vai mostrar que com poucos ingredientes, conseguimos um resultado surpreendente, tanto no tempo de preparo como no sabor.

A carne moída à parmegiana de forno, vai dar uma inovada em suas refeições, sem tirar o prazer de comer um prato simples, mas saboroso.

Os ingredientes necessários para esta receita, são fáceis de se encontrar, com certeza a grande maioria deles vocês têm em casa.

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Então, vamos aos ingredientes desta suculenta carne moída à parmegiana de forno

Ingredientes:

• 1 kg de carne moída de sua preferência
• 2 cebolas médias picadas
• 2 tomates médios picados
• Sal, salsinha e cebolinha verde picadas a gosto
• Orégano e pimenta-do-reino a gosto
• 1 sachê de molho de tomate
• Óleo o suficiente para fritar
• 2 ovos inteiros
• Farinha de rosca para empanar
• Queijo muçarela o quanto baste

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, coloque a carne, junte o sal, a cebola, o tomate, a salsinha, cebolinha verde, pimenta-do-reino e orégano e misture tudo muito bem.

Em seguida, pegue uma porção suficiente da carne já temperada e molde no formato de bifes.

Feito os bifes de carne moída, passe cada um deles no ovo e farinha de rosca, frite e disponha em uma travessa que possa ser levada ao forno.

Por último, despeje molho de tomate o suficiente para cobrir os bifes e coloque a muçarela por cima, só então leve ao forno preaquecido a 180 graus.

Deixe até que toda muçarela derreta, retire do forno. Sirva ainda quente acompanhada de uma salada ou arroz branco. Bom Apetite!

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