A receita de chuchu assado recheado com presunto e queijo é muito saborosa, sem contar que traz muitos benefícios pois o chuchu é rico em água.

Além disso, é um alimento pouco calórico que ajuda a dar saciedade a fome e por ter um sabor neutro combina com diversos condimentos e ingredientes.

A receita de chuchu assado recheado com presunto e queijo é cheia de sabor e apresenta uma textura macia, sendo uma maneira de trazer o chuchu para o cardápio do dia a dia. Realmente é uma receita que vale a pena experimentar.

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Confira os ingredientes do chuchu assado recheado com presunto e queijo

Ingredientes

• 2 chuchus grandes

Recheio

• 5 fatias de presunto picado
• 1 xícara de queijo muçarela picada ou outro de sua preferência
• 1 xícara de chá de creme de leite
• ½ barra de manteiga sem sal
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o chuchu cortado ao meio com 3 copos de água e uma pitada de sal, deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos. Não deixem cozinhar demais pois devem ficar firmes.

Retire o chuchu da água e coloque em uma peneira para escorrer. Em seguida com muito cuidado retire um pouco do miolo do chuchu para que possamos acrescentar o recheio. Reserve.

Enquanto isso, prepare o recheio colocando em um recipiente todos os ingredientes pedidos na receita, misture bem e adicione o miolo do chuchu retirado, volte a misturar.

Coloque o chuchu em um refratário untado com azeite e acrescente o recheio no espaço retirado, leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por 10 minutos.

Retire do forno e sirva acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.

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