Nada melhor do que uma receita deliciosa e super prática para o fim de semana, não é mesmo? Pensando nisso, separamos uma delícia para a sua refeição: a codorna grelhada com legumes.

Além de super saborosa, a receita serve a família e é muito saudável. Então, veja como fazer esse prato super simples e incrível.

Como fazer codorna grelhada com legumes

A codorna é uma ave de pequeno a médio porte muito consumida de diversas formas. Além disso, a sua carne é muito saudável e saborosa.

Desse modo, veja como preparar a codorna grelhada com legumes super adequada para a refeição principal, como almoço e jantar:

• 2 codornas cortadas ao meio;
• 250ml de creme de leite;
• ½ alho poró cortado em meia-lua;
• 1 cenoura cortada em cubo;
• 250ml de vinho branco;
• ½ limão tahiti;
• 2 maxixes cozidos com sal;
• Ossos da codorna;
• Alho a gosto;
• Cebola a gosto;
• Tomate em cubos a gosto;
• Tomilho a gosto;
• Azedinha.

Agora, portanto, veja como preparar a codorna grelhada com legumes:

• Doure os ossos em uma panela com azeite;
• Em seguida, coloque cebola, tomate, alho, vinho e água. Finalize com creme de leite;
• Cozinhe o maxixe com água e sal. Em uma frigideira, salteie a cenoura e o alho poró;
• Em seguida, acrescente o maxixe, o tomilho e o suco de limão;
• Grelhe a codorna com azeite em uma frigideira. Acrescente manteiga;
• Em seguida, na mesma frigideira, salteie a azedinha;
• Para montar, no centro do prato, coloque o maxixe, a cenoura, o alho poró, a codorna e o molho;
• Por fim, sirva!

Muito fácil, não é mesmo? Sendo assim, prepare você também a codorna grelhada com legumes e compartilhe essa delícia de receita com as pessoas que você mais gosta, com certeza elas vão adorar!

Aproveite, ainda, para deixar o seu comentário sobre o que achou da receita. Bom apetite!

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