As pessoas buscam por maneiras de como fazer tomate seco para adicionar as suas receitas fitness. Dessa forma, uma opção deliciosa e saborosa é a de frango com esse fruto seco.

Como fazer tomate seco: Uma opção deliciosa para todas as receitas

Então, se você nunca cozinhou com tomates secos antes, agora é a hora.

Tradicionalmente, esses frutos maduros eram deixados ao sol para secar. Já que eles perdem mais de 90% do peso no processo. Deixando você com todas as vitaminas, antioxidantes e o sabor único do tomate. Portanto, não tente comê-los como um lanche! Eles são melhor cortados em pequenos pedaços e adicionados como ingrediente aromatizante.

Receita Frango com Tomate Seco

Ingredientes

• 2 colheres de sopa com azeite;
• 4 peito de frango desossado e sem pele;
• 1 cebola cortada em tiras;
• ¾ xícara de tomate seco picados;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 ou ½ colher de chá com leite de coco light;
• 1 xícara com caldo de galinha;
• ¼ xícara com manjericão fresco picado.

Modo de preparo

Saiba como fazer tomate seco com frango, uma receita saudável para adicionar em seu cardápio!

1. Em primeiro lugar, pré aqueça o seu forno;

2. Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o azeite. Coloque o peito de frango no óleo quente e cozinhe os lados até dourar levemente. Tudo bem não deixar o frango totalmente cozido, ele vai voltar à panela mais tarde;

3. Logo após isso, adicione a cebola, o tomate e o alho na mesma panela do frango. Cozinhe, mexendo sempre até a cebola ficar macia e translúcida. Misture o leite de coco. Deixe ferver;

4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno.

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