Se você é do tipo que adora biscoitos e salgadinhos industrializados, está na hora de parar e repensar a sua alimentação. Mas, além de repensar, é preciso melhorar o cardápio. A boa notícia é que mesmo de dieta é possível comer doces e outras coisinhas gostosas. Sendo assim, comece fazendo o cookie vegano, você não vai se arrepender!

A receita é super saudável e não tem ingredientes de origem animal, corroborando com a essência do veganismo: respeito pela vida dos animais.

Portanto, confira agora mesmo como fazer o cookie vegano. Se você já é adepto da modalidade, não deixe de conferir, tenha essa opção incrível de lanche e deixe seu cardápio ainda mais saboroso! Leia a seguir.

Receita de cookie vegano

Biscoito super famoso e querido, o cookie é uma ótima opção para o lanche. Porém, em se tratando de alimentação, todo cuidado é pouco. Eles são vendidos em praticamente todos os mercados, mas sabemos que a melhor opção é a receita caseira.

Com as devidas adaptações, o cookie ganhou uma versão vegana, que é deliciosa e não deixa a desejar. Sendo assim, confira os ingredientes necessários para fazer a receita:

• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo;
• 2 colheres de sopa de leite de coco;
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco;
• 1/4 de colher de chá de essência de baunilha;
• Chocolate amargo vegano picado a gosto;
• 1 pitada de sal;
• 1/2 colher de chá de fermento em pó.

Agora, portanto, confira como preparar a receita:

• Misture o açúcar mascavo em uma tigela junto com o leite de coco, o óleo de coco, a essência de baunilha e o sal;
• Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture bem;
• Por último, adicione o chocolate amargo e misture;
• Em seguida, molde os cookies e coloque-os em uma forma;
• Deixe na geladeira por 20 minutos;
• Em seguida, leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 20 minutos;
• Sirva!

Dito isso, faça você também o cookie vegano e aproveite um lanche super prático e delicioso!