O creme fit é a opção perfeita para utilizar em diversas receitas, como tortas, sobremesas e diversas outras.

Além disso, a receita é muito fácil de ser preparada, tem um ótimo rendimento e custo benefício. Assim sendo, confira como preparar essa alternativa versátil e indispensável para o seu cardápio saudável.

Como fazer creme fit

Perfeito para ser utilizado em diversas receitas ou sozinho, o creme fit é ideal para quem está de dieta, mas não abre mão de um preparo doce.

Dessa forma, veja os ingredientes necessários para fazer a receita. Comece pelo creme:

• 1 unidade de casca fina de 1 laranja;
• 3 colheres de sopa rasas de amido de milho (24 gramas);
• 1 xícara de chá leite desnatado (200ml);
• 1/2 xícara de chá de açúcar demerara (80 gramas);
• 1 unidade de canela em pau;
• 3 unidades de morangos fatiados para decorar (60 gramas);
• 1 unidade de cravo-da-índia;
• 8 unidades de cravo-da-índia para decorar;
• 1 xícara de chá de creme de leite light (200 gramas);
• 5 gramas ou 1 colher de chá rasa de margarina light.

Para o brilho do creme fit, separe os itens:

• 1 xícara de chá de água (200ml);
• 8 gramas ou 1 colher de sopa rasa de amido de milho;
• 10 gramas ou 1 colher de sopa rasa de açúcar demerara;
• 1 unidade cravo-da-índia.

A seguir, portanto, veja como preparar o creme fit.

Modo de preparo

Faça o creme fit da seguinte maneira:

• Leve ao fogo o leite desnatado, o amido de milho, a casca de laranja, o pau de canela, o cravo-da-índia e cozinhe, mexendo sempre até engrossar;
• Em seguida, retire a casca de laranja, o pau de canela, o cravo-da-índia e, fora do fogo, adicione o creme de leite light, a margarina light, o açúcar e misture até obter um creme homogêneo;
• Coloque em copos pequenos (60 ml) e leve à geladeira por cerca de 1 hora;
• Em seguida, decore com uma fatia de morango e um cravo-da-índia e cubra com o brilho;
• Para fazer o brilho, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar;
• Em seguida, utilize morno para cobrir o creme decorado;
• Por fim, sirva bem gelado.

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