O crepe low carb é uma opção super interessante para os lanches. Além disso, com uma receita incrível como essade massa, você poderá fazer inúmeros recheios para dar uma variada.

Desse modo, confira a receita e aprenda como prepará-la ainda hoje. A receita também é ideal para ser usada como petiscos, entradas e acompanhamentos para os seus convidados. Então, aproveite!

Como fazer crepe low carb

Mesmo diminuindo o consumo diário de carboidratos, quem segue a dieta low carb não precisa passar vontade. No entanto, deve fazer boas escolhas e optar por versões baixas de carboidrato.

Sendo assim, essa receita de crepe low carb rende 1 porção, e por isso, caso você queira preparar em maior quantidade, basta acrescentar proporcionalmente os ingredientes.

Confira, então, o que usar na receita:

• 10 gramas de farinha de maracujá (ou outra farinha low-carb);
• 1 ovo;
• 10 gramas de queijo ralado;
• 15 gramas de requeijão;
• 5 ml de azeite ou manteiga.

Para o recheio, que pode ser de 4 queijos, use os seguintes ingredientes:

• 20 gramas de requeijão;
• 15 gramas de queijo prato;
• 9 gramas de gorgonzola;
• 8 gramas de parmesão;
• Temperos a gosto.

A seguir, portanto, acompanhe o modo de preparo da receita:

• Misture o ovo com a farinha de maracujá e o queijo ralado;
• Em seguida, inclua o requeijão e o azeite, e mexa até obter uma massa homogênea;
• Coloque a massa em uma frigideira sutilmente untada com azeite e leve ao fogo baixo (importante espalhar bem para obter uma massa mais fina, tal como um crepe deve ser);
• Em seguida, em um recipiente, misture os 4 queijos e recheie o crepe, leve ao fogo baixo por alguns minutos para que os queijos derretam;
• Depois, dobre o crepe em 4;
• Por fim, sirva!

Muito fácil, não é mesmo? Dessa forma, faça você também esse crepe low carb delicioso e tenha uma receita de lanche incrível no seu cardápio.