Da mistura da tapioca com crepe, nasceu a crepioca. A opção é bem mais saudável que a tapioca em si, principalmente para quem faz dieta low carb ou está procurando emagrecer. Isso porque a tapioca é rica em carboidrato e pobre em bons nutrientes. Desse modo, separamos a receita de crepioca funcional para você fazer ainda hoje.

Sendo assim, confira a receita e tenha essa opção disponível no seu cardápio para sempre que você quiser fazer, já conhecê-la. Veja a seguir.

Como fazer crepioca funcional

Se você pratica exercícios e procura se alimentar de forma saudável e leve, a crepioca funcional é uma opção super interessante.

Além disso, a receita é muito fácil de fazer e tem um ótimo custo benefício. Sendo assim, confira os ingredientes necessários:

• 4 colheres de sopa de goma para tapioca;
• 1 ovo;
• Semente de chia a gosto;
• Páprica defumada a gosto;
• 1 pitada de sal
• Azeite a gosto.

Para o recheio da crepioca funcional, escolha:

• 3 bolinhas de muçarela de búfala fresca;
• 1 banana fatiada e grelhada;
• 2 tomatinhos cerejas;
• 1 fio de melado;
• 50 gramas de queijo coalho grelhado;
• Folhinhas de manjericão.

A seguir, acompanhe, portanto, o modo de preparo da receita:

• Numa tigela, coloque ovo, goma de tapioca, sal, semente de chia, páprica defumada, azeite e misture;
• Em seguida, coloque a mistura em uma frigideira em fogo médio untada com azeite, espalhe e quando a massa começar a desgrudar do fundo da frigideira vire com o auxílio de uma espátula;
• Apague o fogo, recheie a crepioca com uma das opções acima e sirva ainda quente.

Muito fácil, não é mesmo? Desse modo, essa receita de crepioca funcional é mesmo muito prática e ideal para quem adora comidas rápidas.

Além disso, a receita é muito versátil, você poderá rechear a sua crepioca funcional com o que desejar, sempre priorizando alimentos saudáveis e naturais, nada de industrializados. Aproveite.