Depois do almoço sempre bate aquela vontade de comer doce, não é? Pensando nisso, separamos uma receita perfeita para a sobremesa ou lanche: a cuca vegana de banana.

Portanto, confira e acompanhe a receita perfeita para depois das refeições. Não há nenhum ingrediente de origem animal e a receita é super saudável; veja na sequência.

Como fazer cuca vegana de banana

Se você adora doce, não pode perder essa receita incrível de cuca vegana de banana. Mesmo que não seja adepto da dieta vegana, o doce é maravilhoso e não deixa a desejar em nada.

Sendo assim, a receita rende 8 porções bem generosas e fica pronta em 55 minutos (15 minutos para o preparo e 40 minutos de espera). Desse modo, confira os ingredientes necessários:

• 3 xícaras de farinha de trigo integral;
• 300 ml de leite de coco;
• 1 xícara de óleo;
• 1/3 xícara de água;
• 3 colheres de sopa de amido de milho;
• 1 xícara de açúcar;
• 6 unidades de banana prata;
• 1 colher de sopa fermento em pó;
• 1/2 colher de chá canela em pó.

A seguir, portanto, siga o modo de preparo da receita:

• Em uma panela, adicione o leite de coco com metade do açúcar;
• Mexa até incorporar;
• Em seguida, acrescente o amido de milho em 1/3 de xícara de água e mexa até diluir;
• Acrescente no creme e mexa bem até ficar grosso;
• Em seguida, desligue e reserve. Pré-aqueça o forno a 200 graus;
• Na sequência, misture a farinha com o restante do açúcar, óleo e a canela;
• Acrescente o fermento em pó e misture mais;
• Em seguida, unte uma forma de fundo removível com óleo;
• Faça uma camada da massa até preencher, adicione as bananas picadas e em seguida o creme;
• Em seguida, finalize com o restante da massa e leve ao forno por 35 minutos;
• Para desenformar, leve ao freezer até esfriar bem;
• Por fim, sirva!

Agora que você sabe como fazer a cuca vegana de banana, aproveite essa delícia você também!