Você já experimentou essa delícia de cuscuz paulista mole? Quem nunca se rendeu ao sabor irresistível do cuscuz paulista? Essa iguaria típica agrada a todos, desde crianças até adultos. Mas que tal experimentar uma versão ainda mais deliciosa e macia? É aí que entra o cuscuz paulista mole!

Com uma textura que desmancha na boca e um sabor ainda mais intenso, o cuscuz paulista mole é a escolha perfeita para quem busca um prato leve, saboroso e fácil de preparar. 

Veja em seguida: Com apenas 3 ingredientes você faz coxinhas de forno deliciosas

Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o cuscuz paulista mole

Ingredientes:

• 1 ½ Xícara de Farinha de Milho Flocos
• 400g de Frango Desfiado
• 2 Litros de Água
• 5 Dentes de Alho
• 1 Cebola
• ½ Pimentão de Cada Cor (Verde, Amarelo e Vermelho)
• 1 Folha de Louro
• 100g de Azeitonas Verdes
• 1 Colher de Sopa de Gengibre Bem Picadinho
• 1 Sachê de Molho de Tomate
• 1 Colher de Chá de Colorau
• 1 Vidro Pequeno de Palmito Pupunha Picado
• 6 Ovos Cozidos
• Salsinha Picada a Gosto
• Molho de Pimenta a Gosto
• Sal a Gosto

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Passo a passo de como fazer cuscuz paulista mole

1. Em uma panela grande, refogue o alho picado, a cebola picada e o pimentão picado em óleo quente até murcharem.
2. Acrescente o frango desfiado e refogue por alguns minutos até aquecer bem.
3. Adicione a folha de louro, o molho de tomate, o colorau, o gengibre picado, o sal a gosto e a água. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o caldo engrosse um pouco.
4. Adicione a farinha de milho flocos aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe por mais 10 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido e com a textura desejada.
5. Acrescente as azeitonas picadas, o palmito picado e a salsinha picada. Misture delicadamente e desligue o fogo.
6. Sirva o cuscuz paulista mole quente em pratos individuais. Decore com os ovos cozidos cortados ao meio e acompanhe com molho de pimenta a gosto.

Dicas para um cuscuz paulista mole inesquecível:

• Utilize ingredientes de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
• Se desejar, você pode adicionar outros legumes picados ao refogado, como cenoura, batata ou ervilha.
• Para um cuscuz ainda mais cremoso, você pode adicionar um pouco de leite ao caldo durante o cozimento.
• O cuscuz paulista mole pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.

Com essa receita prática e saborosa, você vai preparar um cuscuz paulista mole que vai te conquistar do primeiro pedaço. Experimente hoje mesmo e surpreenda seus familiares e amigos com essa versão ainda mais deliciosa do cuscuz tradicional!

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