Tudo acaba em pizza, concorda? Se o bordão está certo ou errado, não sabemos, mas que pizza combina com tudo, isso é fato! Irresistível, a receita tem origem italiana e diversas versões para agradar os mais variados gostos. Tendo isso em vista, separamos uma receita incrível para você que é fã de sabores levemente picantes: a pizza vegana de pimenta biquinho.

Além de deliciosa, a pimenta biquinho tem um cheiro bem gostoso e pode ser apreciada até para quem não é tão fã assim de pimentas, pois o seu grau de picância é bem leve. Sendo assim, aprenda  agora mesmo como fazer essa delícia!

Como fazer pizza vegana de pimenta biquinho

Vai chamar os amigos para comer ou reunir a família e não sabe o que fazer? Aposte na pizza vegana de pimenta biquinho e certamente, você vai agradar a todos.

Confira, portanto, os ingredientes necessários. Comece pela massa:

• 2 xícaras de farinha;
• 1 colher de sopa de açúcar (mascavo ou demerara);
• 1/2 xícara de água;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• 15 gramas fermento biológico fresco;
• 1 colher de sopa de sal.

Para a cobertura, separe os ingredientes:

• 1/2 xícara de pimenta biquinho;
• 7 gotas de queijoquinha em gotas (sabor provolone);
• 1 cebola pequena;
• 4 colheres de sopa de queijoquinha em pó;
• 250 ml de água;
• 1 copo de molho de tomate;
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal;
• Orégano a gosto.

Agora, portanto, siga as instruções para o modo de preparo:

• Misture em uma bacia os ingredientes na seguinte ordem: água, açúcar, fermento biológico fresco, óleo e uma xícara de farinha de trigo peneirada;
• Em seguida, acrescente o sal e peneire a segunda xícara de farinha de trigo;
• Sove a massa com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude;
• Em seguida, deixe a massa descansar em uma bacia por 45 minutos;
• Lave as pimentas, descasque e pique a cebola em rodelas finas;
• Em seguida, misture em um recipiente a queijoquinha com o óleo e a água, depois leve ao microondas ou para a panela até engrossar e reserve;
• Depois, abra a massa com a ajuda de um rolo, coloque-a em um tabuleiro enfarinhado, despeje o molho de tomate por cima, o queijoquinha, a pimenta biquinho, a cebola e o orégano;
• Em seguida, leve ao forno pré aquecido a 200°C por 20 minutos aproximadamente;
• Retire do forno e sirva ainda quente!

Vai ficar uma delícia a sua pizza vegana de pimenta biquinho, aproveite e bom apetite!