Procurando um pão doce irresistível, com um sabor que te transporta para o paraíso e uma textura macia e fofinha? Então você precisa experimentar essa receita de pão doce de coco com chocolate! Essa delícia é super fácil de fazer, perfeita para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou para servir como sobremesa para a família e amigos.

Com o aroma irresistível do coco ralado e a crocância irresistível do chocolate, esse pão doce vai conquistar a todos que o provarem. A massa leve e aerada, combinada com o recheio de chocolate derretido, cria uma experiência sensorial única e inesquecível.

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Prepare-se para se apaixonar por essa receita prática e saborosa de pão doce de coco com chocolate

Ingredientes:

• 300ml de leite morno (ou leite de coco)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacotinho de fermento biológico seco
• 120ml de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
• Pedaços de chocolate (a gosto)
• Leite condensado e coco ralado para finalizar (opcional)

Passo a passo de como fazer pão doce de coco com chocolate

1. Ative o Fermento:

1. Em um recipiente grande, misture o leite morno (ou leite de coco), o açúcar e o fermento biológico seco.
2. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, ou até que o fermento esteja espumando.

2. Prepare a Massa:

1. Adicione o óleo, os ovos e o sal à mistura de leite e fermento.
2. Misture bem até que os ingredientes estejam incorporados.
3. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea e macia.
4. Sove a massa por cerca de 5 minutos na mão, ou até que fique lisa e elástica.
5. Coloque a massa em um recipiente untado com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.

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3. Recheie e Modele o Pão:

1. Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove-a levemente para eliminar o ar.
2. Abra a massa com um rolo de macarrão até formar um retângulo.
3. Espalhe os pedaços de chocolate por toda a massa.
4. Enrole a massa no sentido do comprimento, formando um rocambole.
5. Corte o rocambole em fatias de cerca de 3 cm de espessura.
6. Coloque as fatias em uma forma untada com óleo, deixando um espaço entre elas.
7. Cubra as fatias com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.

4. Asse o Pão Doce:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Asse o pão doce por cerca de 40 minutos, ou até que doure uniformemente.
3. Se desejar, você pode pincelar o pão doce com leite condensado e polvilhar com coco ralado antes de assar.

Sirva o pão doce de coco com chocolate

1. Retire o pão doce do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
2. Você pode servir o pão doce puro, com manteiga, geleia ou com o seu acompanhamento favorito.

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