Você costuma jogar as cascas de banana fora depois de comer a fruta? Se sim, essa receita é especialmente para você, pois com essas cascas que se transformariam em lixo, é possível fazer uma incrível farofa vegana perfeita para as suas refeições.

Super temperada e deliciosa, a receita é ideal para diminuir a produção de resíduos e de quebra ainda ter uma opção para compor outros pratos e receitas. Sendo assim, confira agora mesmo como preparar e se prepare para ganhar muitos elogios gastronômicos.

Como fazer farofa vegana com casca de banana

Se você é do tipo que adora inovar e se preocupa com a saúde do meio ambiente, assim como a preservação da vida animal, essa farofa vegana vai te ganhar!

A receita é incrível e não pode faltar no seu cardápio. Desse modo, confira os ingredientes necessários:

• Cascas de 3 bananas médias maduras;
• 3 dentes de alho;
• 1 cebola pequena;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 1 xícara de farinha de mandioca crua;
• Sal a gosto.

Agora, acompanhe o modo de preparo:

• Deixe as cascas de molho em água e vinagre por 15 minutos antes do preparo;
• Em seguida, pique as cascas em cubinhos;
• Descasque e pique o alho e a cebola em pedacinhos bem pequenos;
• Em seguida, coloque a cebola e o alho em uma panela com o óleo vegetal, em fogo médio e deixe refogar até que a cebola fique transparente e murcha;
• Coloque a casca de banana, misture bem, acrescente a farinha de mandioca e um pouco de sal, mexa bem até dourar um pouco;
• Quando a farofa estiver douradinha deligue o fogo e retire a farofa para não correr o risco de queimar com o calor da panela;
• Por fim, sirva!

Simples, não é mesmo? Portanto, faça você também a farofa vegana e use no que desejar. Bom apetite!