Procurando uma receita fácil e deliciosa para agradar a todos? Que tal um fricassê de carne? Esse prato clássico da culinária brasileira é feito com carne macia cozida em um molho cremoso de milho, requeijão e queijo, e vai te conquistar com seu sabor irresistível e aroma caseiro.

Com essa receita simples e prática, você vai preparar um fricassê de carne que vai se tornar o novo queridinho da sua mesa. A carne é temperada com alho e cebola, cozida até ficar macia e desfiada, e depois misturada com um molho cremoso de milho, requeijão e queijo. É um prato completo e saboroso que pode ser servido com arroz branco, salada verde ou purê de batatas.

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Experimente essa receita e prepare um Fricassê de Carne delicioso

Ingredientes:

• 400g de carne moída ou carne em cubos (patinho, contrafilé ou acém)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de milho-verde
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 100ml de água
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva extra virgem

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Passo a passo de como fazer fricassê de carne

1. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione a carne moída ou os cubos de carne e cozinhe até dourar por todos os lados.
4. Acrescente o milho-verde, a água, o creme de leite e o requeijão cremoso.
5. Misture bem, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo sempre, até que o molho engrosse e a carne esteja macia.
6. Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Desligue o fogo e finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
8. Sirva quente com arroz branco, salada verde ou purê de batatas.

Dicas para um fricassê de carne perfeito

• Para um sabor mais intenso, você pode usar caldo de carne no lugar da água.
• Se desejar, você pode adicionar outros legumes ao fricassê, como cenoura, pimentão ou ervilha.
• Sirva o fricassê com farofa de banana ou de ovo para um toque ainda mais especial.
• Você também pode usar frango desfiado no lugar da carne moída ou dos cubos de carne.

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