As frutas são aliadas perfeitas das dietas. No entanto, quem é adepto da modalidade low carb deve evitar comer frutas muito doces, como a banana e o melão. Mas fora essa restrição, as frutas consideradas “oleosas” são super indicadas para o consumo. Tendo isso em vista, um bom exemplo de fruta low carb é o abacate.

Além de ser uma fruta low carb, por conter gorduras monoinsaturadas, boas para a saúde, o abacate é rico em vitaminas, potássio, cobre, fibras e diversos outros. Então, apostar em receitas com a fruta é super interessante.

Portanto, confira essa receita incrível de salada de abacate com camarão, perfeita para o seu almoço.

Abacate é uma fruta low carb ideal para usar nas receitas

Usar o abacate na dieta low carb é sinônimo de benefício, pois a fruta possui diversos nutrientes benéficos para o nosso organismo. Além de causar saciedade, impedindo que haja fome depois das refeições.

Por esses motivos, a receita de salada de abacate com camarão é uma opção e tanto para você não sair da dieta low carb e de quebra, comer algo super saboroso.

Portanto, confira os ingredientes:

• 1/2 abacate cortado em cubos;
• 1 tomate italiano, sem sementes (cortado em cubos);
• 150 gramas de camarão descascado;
• 2 colheres de sopa de sementes de girassol tostadas;
• Alho ralado (1 dente);
• Suco de 1 limão;
• Gengibre fresco ralado (a gosto, mas de preferência somente um pedacinho);
• Azeite extravirgem (a gosto);
• Sal e pimenta do reino (a gosto);
• Coentro picado (a gosto).

Agora, acompanhe o modo de preparo:

• Comece temperando o camarão com sal, pimenta-do-reino, alho ralado, gengibre ralado e um pouco de suco do limão;
• Deixe marinando na geladeira por 10 minutos;
• Em seguida, salteie o camarão no azeite;
• Junte o molho da marinada no final e misture;
• Deixe esfriar;
• Em seguida, acrescente o camarão aos demais ingredientes e regue com um pouco mais de suco de limão e azeite;
• Confira o tempero (sal e a pimenta do reino) e ajuste se for necessário;
• Sirva em seguida.

Prove a receita e aproveite os benefícios do abacate que auxiliam na saúde dos olhos, do intestino e do coração.

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