Quantas vezes a gente não se depara com aquela vontade irresistível de tomar um café com um bolo rápido, fofinho e simples, mas não conhece nenhuma receita que realmente dá certo, não é mesmo?

Agora quando bater essa vontade lembra que compartilhei com você uma receita de um bolo rápido e fofinho com apenas 4 ingredientes para fazer na hora que desejar.

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Confira os ingredientes do bolo rápido com 4 ingredientes

• 5 ovos grandes
• 1 xícara e ½ de açúcar
• 2 xícaras de amido de milho
• 1 colher de fermento (sopa)

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno. Bata o açúcar e os ovos com a ajuda de um fouet, ou se preferir na batedeira por aproximadamente 5 minutos, ou até que a massa se torne lisa e homogênea.

Aos poucos adicione o amido de milho. Desligue a batedeira e adicione o fermento em pó delicadamente. Unte uma forma de buraco própria para bolo e coloque a massa por igual.

Leve ao forno pré-aquecido em temperatura mínima por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique levemente dourado. Se desejar faça o teste do palito, pois o tempo pode variar de acordo com o forno.

Dicas

Realmente o bolo rápido fica delicioso e fofinho. Algumas pessoas não fazem uso do fermento, mas eu não quis arriscar e usei uma colher de sopa.

Você também pode acrescentar 1/2 copo de suco de frutas, como laranja e limão, pois dá um sabor diferenciado a sobremesa. Além disso se desejar acrescente uma colher de café de baunilha a massa.

Esse bolo rápido é ideal quando bate aquela vontade de um bolo rápido para tomar com um café quentinho, por isso, faça sem medo de errar, dá super certo.

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