Super leve, saudável e deliciosa, essa receita de guacamanga é ideal para uma refeição bem equilibrada, temperada e saborosa.

Assim sendo, veja como preparar essa alternativa bem diferente e inovadora que deixará o seu cardápio muito interessante e diversificado.

Como fazer guacamanga

Pelo nome, você já presume que o ingrediente principal da receita é a manga, não é mesmo? Certamente, é. No entanto, o que torna a receita super especial é a combinação certa dos ingredientes.

Desse modo, confira a lista com os itens que você vai precisar para fazer o guacamanga:

• 1 manga-pálmer;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 tomate grande;
• Vinagre de maçã a gosto;
• 1 cebola roxa;
• Coentro a gosto;
• 1 dente de alho;
• Sal a gosto;
• Azeite e sal a gosto.

A seguir, portanto, veja como preparar o guacamanga.

Modo de preparo

Faça o guacamanga seguindo as instruções:

• Corte os tomates. Se preferir, tire as sementes. Reserve;
• Em seguida, corte a cebola e reserve;
• Apoie a manga sobre uma superfície e corte-a ao meio, bem rente do caroço;
• Em seguida, com a ajuda de uma faca, faça linhas retas no sentido vertical e horizontal e no tamanho que desejar;
• Depois, abra a manga como se fosse uma flor e corte os quadradinhos feitos acima. Reserve em um recipiente;
• Em seguida, com uma faca grande, amasse o alho com a casca e, depois, pique tudo muito bem;
• Corte a cebola roxa ao meio e, em seguida, pique em formato quadrado;
• Em seguida, tire as folhas do coentro com as mãos e reserve;
• Numa tigela grande, misture o tomate, a cebola roxa, o alho, a manga e o coentro com uma colher;
• Em seguida, acrescente o azeite, o vinagre de maçã e a pimenta a gosto e misture mais uma vez;
• Por fim, acerte o sal e sirva.

Portanto, faça você também o guacamanga e compartilhe essa receita incrível com quem você quiser!

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