O hambúrguer de brócolis low carb é mais uma receita top para ser incluída no cardápio do dia a dia, e com isso incrementar ainda mais a sua dieta trazendo mais sabor as suas refeições.

Este hambúrguer leva poucos ingredientes, além disso é uma receita bem prática e rápida de preparar. Perfeita para quem segue uma dieta e quer manter uma alimentação saudável, leve, mas com bastante nutrientes para o corpo, porém com poucas calorias.

Aqui optamos pelo uso dos brócolis para o preparo que é um alimento repleto de nutrientes benéficos para o nosso organismo, sendo uma grande aliada para perda de peso, rica em fibras e fonte de vitaminas.

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Confira os ingredientes do hambúrguer de brócolis low carb

Ingredientes

• 1 brócolis médio
• 1 ovo inteiro
• ½ cebola picada
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 dente de alho picado
• ½ xícara de chá de queijo muçarela
• 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou outra de sua preferência
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Primeiro com ajuda de um liquidificador ou processador, triture todo o brócolis. Em seguida transfira o brócolis já triturado para uma tigela, acrescente o ovo inteiro, a cebola picada, o sal, o alho picado e o queijo muçarela.

Misture tudo muito bem. Em seguida, adicione a farinha de amêndoas e a pimenta-do-reino a gosto e modele no formato de hambúrguer.

Em uma frigideira aquecida comum fio de azeite coloque o hambúrguer doure os dois lados. Sirva em seguida.

Dica

A farinha de amêndoas possui menos teor de carboidratos sendo com isso ideal para quem segue uma dieta low carb, mas nada impede que se use outras opções de acordo com a dieta.

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