Esta receita de hambúrguer vegetariano de quinoa e aveia é muito saudável e saborosa, além disso pode ser servida como acompanhamento nas refeições principais, na forma de lanche ou ser consumida com uma deliciosa salada de folhas verdes.

A receita é ideal para variar o cardápio do dia a dia, tem muito sabor e benefícios para o nosso organismo, pois como sabemos a quinoa é considerada um alimento completo, rico em fibras e livre de glúten.

E hoje as pessoas estão cada vez mais em busca de uma alimentação mais saudável, por isso o hambúrguer vegetariano de quinoa e aveia é uma excelente opção para suas refeições.

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Confira os ingredientes do hambúrguer vegetariano de quinoa e aveia

Ingredientes

• 1 xícara de chá de aveia em flocos de sua preferência
• 1 xícara de chá de quinoa cozida
• ½ cebola média ralada
• 2 dentes de alho amassado
• 2 colheres de chá de orégano
• 1 colher de chá de páprica doce
• ½ colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de cebolinha picada
• 3 colheres de sopa de gergelim preto
• 1 colher de chá de pimenta dedo de moça sem sementes picada
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

Em um recipiente misture todos os ingredientes listados na receita para que fiquem envolvidos nos temperos.

Em seguida, pegue um pouco da massa e modele no formato de hambúrguer, dispondo em uma assadeira. Leve para assar em forno preaquecido a temperatura de 180 graus por cerca de 30 minutos, virando os hambúrgueres na metade do tempo. Retire do forno e sirva em seguida.

Dica

Se preferir, você também pode grelhar os hambúrgueres com algumas gotas de azeite em uma frigideira antiaderente. Sirva quente.

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