Você sabia que até as suas bebidas podem ter muitos carboidratos? Pois bem, de acordo com os ingredientes, as bebidas podem ser mais ou menos saudáveis. Tendo isso em vista, para aproveitar os benefícios da sua dieta e da boa alimentação, aprenda como fazer o iogurte de coco e chocolate low carb.

A receita é incrível, pois além de saborosa, ela não ultrapassa os limites da restrição alimentar da modalidade low carb, que é o baixo consumo de carboidratos. Portanto, se você está fazendo a dieta e não sabe o que fazer de bebida para o seu lanche, confira a receita e siga o passo a passo!

Como fazer iogurte de coco e chocolate low carb

Se você come pratos, doces e demais receitas low carb e não tem atenção com as bebidas que anda ingerindo, infelizmente os resultados não serão alcançados, pois nessas bebidas contém carboidratos e às vezes, em grandes quantidades.

Por isso, separamos uma ideia incrível para você fazer em sua casa, o iogurte de coco e chocolate low carb, que não é bem um iogurte, mas chega bem perto do original. Portanto, veja os ingredientes:

• 12 gramas de gelatina incolor e sem sabor;
• 3 colheres de sopa de cacau em pó;
• 4 xícaras de leite de coco;
• ½ xícara de coco ralado;
• 2 colheres de sopa de adoçante;
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional).

Prepare da seguinte forma:

• Misturar em uma panela metade do leite de coco com a gelatina;
• Em seguida, levar a panela ao fogo baixo e ficar mexendo;
• Após levantar fervura, continuar mexendo por mais 1 ou 2 minutos;
• Adicionar à mistura mais uma xícara de leite de coco, o adoçante e o cacau
• em pó;
• Em seguida, misturar bem até obter uma mistura homogênea;
• Levar à geladeira por cerca de 30 minutos;
• Em seguida, adicionar o restante dos ingredientes e misturar bem novamente (de preferência com o auxílio de um mixer, batedeira ou liquidificador);
• Servir ou levar novamente à geladeira até obter a temperatura desejada para consumo.

A receita rende 4 porções e fica pronta em 40 minutos. Portanto, aproveite esse delicioso iogurte de coco e chocolate low carb!