Se você é vegana (ou vegano), certamente não consome nada de origem animal, não é mesmo? Dessa maneira, você precisa fazer alguns malabarismos para ter um cardápio mais variado, com relação a elaborar receitas que usam os ingredientes adequados. Tendo isso em vista, que tal aprender como fazer um delicioso iogurte de manga vegano?

A receita é muito simples, você vai se surpreender! Além disso, é ideal para um lanche ou para o café da manhã. Nos dias quentes, então, o iogurte de manga vegano é perfeito! Portanto, confira como fazer agora mesmo.

Receita de iogurte de manga vegano

Nada melhor do que um lanche geladinho quando está fazendo calor, não é mesmo? Dessa forma, o iogurte de manga vegano é uma ótima alternativa. Deliciosa e fácil de fazer, a mistura também é super saudável.

Confira os ingredientes:

• 1 xícara de manga descascada e picada;
• Inhame cozido sem casca e picado (1 xícara);
• 3/4 de xícara de suco de laranja;
• Açúcar ou adoçante (opcional).

Veja, portanto, como preparar:

• Lave bem o inhame e coloque-o numa panela de pressão com água (o suficiente para cobrir o inhame);
• Deixe por 20 minutos, contando do momento em que a pressão iniciar;
• Em seguida, descasque e pique o inhame;
• Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata bem até obter um creme homogêneo;
• Em seguida, adicione o açúcar ou o adoçante da sua preferência. Vá provando na medida em que for preparando os ingredientes e ajustando;
• Deixe por algumas horas na geladeira;
• Sirva gelado!

Algumas dicas são válidas: se você for usar algo para adoçar, opte pelo açúcar demerara ou um adoçante culinário, pois usar o açúcar cristal vai deixar o iogurte muito doce e pouco saudável, principalmente se em sua família houver diabéticos.

Outro ponto diz respeito ao tempo. Não deixe na geladeira por mais de uma semana, pois é muito provável que o iogurte estrague.

Portanto, faça você também o iogurte de manga vegano e aproveite!