O jantar, teoricamente, é a refeição mais leve do dia. No entanto, por conta da correria, do cansaço após um dia de trabalho, a tendência é negligenciar um pouco esse momento e cair na tentação de consumir alimentos industrializados ou não tão saudáveis. É por este motivo que vamos te apresentar uma receita incrível para o seu jantar fitness: uma panqueca deliciosa de espinafre!

Além de ser leve e super fácil de fazer, a panqueca de espinafre é super nutritiva e perfeita para substituir refeições pesadas, com muitas calorias e carboidratos.

Sendo assim, confira como preparar a receita e tenha uma opção incrível para o seu jantar fitness.

Como fazer panqueca de espinafre para o jantar fitness

Pode parecer difícil ter uma alimentação mais saudável e se manter na dieta. Contudo, há inúmeras opções que podem compor o cardápio e torná-lo bem mais leve e rico em nutrientes, além de conceder aquela ajuda na hora do treino e depois, garantindo bons resultados.

Desse modo, confira como fazer uma receita incrível de panqueca de espinafre para o jantar fitness. Veja os ingredientes que você vai precisar:

• 1/4 xícara de chá de farinha de trigo integral;
• 1/2 colher de chá de fermento em pó;
• 2 ovos;
• 1/4 xícara de chá de farinha de aveia;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco;
• 1 xícara de chá de leite desnatado;
• 1/2 colher de chá de sal.

Para o recheio da receita, use:

• 1 maço de espinafre picado;
• Queijo cottage (a gosto);
• 1 dente de alho picado;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto.

Acompanhe, portanto, o modo de preparo:

• Junte em uma tigela todos os ingredientes da massa e misture bem com um batedor de arame;
• Em seguida, espalhe espalhe 2 colheres de sopa da massa e cozinhe em fogo médio até dourar em uma frigideira antiaderente;
• Vire o disco de massa e deixe dourar do outro lado;
• Em seguida, transfira para um prato;
• Repita o procedimento com a massa restante e reserve;
• Em seguida, leve o espinafre picado para refogar com o alho em uma frigideira com um pouco de óleo de coco;
• Tempere com sal e pimenta;
• Em seguida, adicione o queijo cottage, misture bem, recheie as panquecas e dobre-as;
• Por fim, sirva!

Agora que você tem essa opção incrível para o jantar low carb, aproveite e bom apetite!