Perfeito para crianças e adultos, esse mingau vegano de fubá é uma opção super interessante para o café da manhã, pois garante muita energia para as tarefas.

Por esta razão, você pode incluir essa receita no dia a dia sempre que desejar, pois o café da manhã é uma das principais refeições e para começar o dia com o pé direito, é preciso se alimentar bem.

Portanto, veja como preparar o mingau vegano de fubá e além de deixar as suas opções mais amplas, você terá um cardápio mais saudável e prático. Gostou da proposta? Então aprenda como fazer essa delícia.

Como fazer mingau vegano de fubá

Esse delicioso mingau vegano de fubá pode ser preparado para a primeira refeição do dia, mas também para o lanche.

Desse modo, confira agora mesmo os ingredientes usados no preparo da receita:

• 2 colheres de sopa de fubá mimoso;
• Um fio de óleo de coco;
• 2 colheres de sopa de açúcar (demerara, cristal, mascavo);
• Uma pitada de sal;
• 2 xícaras de chá de leite de amêndoas, amendoim, coco caseiro, de castanha ou de soja;
• Canela em pó a gosto.

Agora, veja como preparar o mingau vegano de fubá:

• Numa vasilha, misture o fubá, o açúcar, o sal e 1/2 xícara do leite vegetal. Reserve;
• Em seguida, coloque o restante do leite em uma panela média e deixe esquentar em fogo médio;
• Quando estiver quase fervendo, adicione a mistura do fubá com leite vegetal e misture bem até começar a encorpar e ferver;
• Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até ficar bem encorpado, mexendo sempre para não empelotar ou queimar;
• Desligue e adicione um fio de óleo de coco;
• Em seguida, salpique canela para servir;
• Por fim, sirva!

Portanto, faça você também o mingau vegano de fubá. A receita rende 1 porção e fica pronta em 15 minutos. Caso queira uma maior quantidade, basta aumentar a quantidade dos ingredientes de forma proporcional.