Na dieta low carb os carboidratos são os vilões! No entanto, você pode aproveitar uma deliciosa sobremesa sem a culpa de está saindo da linha. Hoje trouxemos uma receita incrível de mousse de chocolate e castanhas que vai agradar à todos.

Portanto, não deixe de conferir a seguir, como fazer esse clássico da culinária e deixe sua sobremesa mais saudável e saborosa. Veja o passo a passo e divirta-se.

Como fazer mousse de chocolate e castanhas

Mesmo sendo uma receita simples e clássica, essa versão low carb da mousse de chocolate é uma opção incrível para aqueles que não abre mão de uma sobremesa deliciosa.

Sendo assim, confira os ingredientes necessários para a receita:

• 200 gramas de chocolate 70% cacau em pedaços;
• 1 lata de creme de leite sem soro;
• Meia colher de chá de essência de baunilha;
• 50 gramas de castanha do Pará laminada;
• 4 claras;
• 15 gotas de adoçante.

Modo de Preparo

Veja agora como preparar a mousse de chocolate e castanhas:

• Antes de começar, coloque a lata de creme de leite no congelador, pois isso irá  ajudar a separar o creme de leite do soro;
• Em seguida, derreta o chocolate no micro-ondas ou no banho maria. Se usar o micro-ondas os tempos variam muito de modelo para modelo, vá colocando de 30 em 30 segundos, retire, mexa e volte até derreter por completo.
• No entanto, se usar o banho-maria, coloque o chocolate em um recipiente e vá mexendo de vez em quando, até dissolver completamente;
• Em seguida, misture o creme de leite sem soro com o chocolate derretido até incorporar bem;
• Bata as claras até ficarem em neve.
• Dessa forma, misture as claras batidas à mistura de chocolate com creme de leite;
• Em seguida, adicione a essência de baunilha e o adoçante e incorpore bem;
• Desse modo, você deve conservar na geladeira por 4 horas antes de servir;
• Por fim, ao servir, adicione as castanhas do Pará laminadas.

Dessa forma, faça você também essa receita incrível de mousse de chocolate e castanhas na versão low carb e surpreenda-se com o sabor. Aproveite e compartilhe com amigos e familiares. Não esquece de contar para a gente o que achou da receita.