Quando ingerimos doces, o nosso organismo fica sobrecarregado e não funciona da maneira adequada. Assim, quanto mais doce comemos, mais corremos riscos de desenvolver problemas de saúde, como diabetes tipo 2 e obesidade. Porém, você vai aprender agora mesmo como fazer uma mousse low carb deliciosa.

A diferença da alimentação comum para a dieta low carb, é que nessa última os carboidratos são diminuídos. Com essa diminuição, acontecem diversas mudanças no organismo, como o emagrecimento e o controle da pressão arterial.

Portanto, comer doce não é proibido, mas é preciso adaptar as receitas super calóricas para versões mais saudáveis. Sendo assim, veja como preparar essa mousse low carb e aproveite!

Receita de mousse low carb perfeita para a sobremesa

É mais que possível comer doces mesmo estando na dieta low carb, basta apenas adaptar e escolher os melhores ingredientes; ou seja, os mais saudáveis e com menos carboidratos.

Dessa maneira, é super interessante fazer a mousse low carb, pois além de deliciosa e perfeita para a sobremesa depois das refeições principais, ela é um doce que não causa prejuízos para a saúde.

Portanto, sem mais delongas, confira os ingredientes necessários para preparar o doce:

• 1 garrafinha de leite de coco;
• Coco ralado ou canela (opcional);
• 1 lata de creme de leite;
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
• 1/2 sachê de adoçante à base de estévia.

Veja, agora, o passo a passo de como fazer a mousse low carb:

• Deixe a garrafa de leite de coco e a lata de creme de leite por várias horas na geladeira;
• Coloque o leite de coco gelado em uma tigela e bata com um batedor ou com um garfo até ficar pastoso;
• Em seguida, adicione mais da metade da lata de creme de leite sem soro e reserve o restante;
• Depois, adicione o cacau e a estévia e continue batendo até a mousse ficar leve e fofa;
• Em seguida, cubra com coco ralado ou com canela em pó de acordo com sua preferência;
• Por fim, sirva.

Dependendo do tamanho dos recipientes, a receita rende 2 porções bem generosas e fica pronta em 10 minutinhos. Portanto, não saia da dieta e não abra mão de uma sobremesa deliciosa.

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